Pastas

Aunque hay indicios de que la Pasta en Italia se conocía desde la época de sus primeros habitantes, esta alcanza su mayor apogeo en los siglos XVIII y XIX.
Nápoles se convirtió en el centro de la elaboración de la Pasta gracias a su clima y su puerto. El inicio de la elaboración de la Pasta fue en Sicilia antes de la invasión árabe en el año 878.

Como curiosidad se cuenta que fue Marco Polo quien en uno de sus viajes nos hizo llegar la pasta a Europa procedente de la China.

Acompaña tu pasta con una de nuestras salsas

PASTA LARGA:
Spaghetti
Tagliatelli
Fetuccini

PASTA CORTA:
Penne rigate
Fusilli

PASTA HECHA EN CASA:
Gnocchi
Ravioli relleno de carne
Ravioli relleno de pollo
Ravioli relleno de espinaca con queso.

 

Sugerencias de la chef para esta semana

* Salmon a la parrilla
con finas hierbas
* Pasta con mariscos
gratinada con 2 quesos
* Delirio de Berengena
* Frutti di mare
* Penne gorgonzola








Restaurante Pomodoro